Category Archives: gezondheid

Zielestukken

Ik hervond een stuk van mijn ziel, gevangen op de Groningen klei.

Maar datgene dat het zielestuk meer dan 1000 jaar geleden in Noord-Groningen vastgezet had liet niet zomaar los en gaf zich niet makkelijk gewonnen. Ik moest trekken en schreeuwen en vechten. Loslaten, het is MIJN ziel!!

Mijn zielestuk schoot eindelijk vrij en in mijn hart.

NB. Het verhaal is natuurlijk veel groter, de reis erheen, de afdaling door de dood heen, de toestemming te gaan en te komen, de onderhandelingen en het overleg. En oud Vikinggedrag. 

Seabhac Nathair

Inzichten

Vier inzichten

Inzichten 27 november weerspiegelingIk ben een boek aan het lezen: “De hoeders van de aarde” : de vier inzichten van Alberto Villoldo. Ik kende het nog niet, er zitten mooie oefeningen in voor 4 verschillende staten van waarneming, gebaseerd op lessen van een stam Zuid-Amerikaanse indianen. Ik heb het uit de bibliotheek en zo net weer verlengd want lezen gaat bij mij nog niet zo snel.
Ik kwam er aan dankzij GJ. Hij had om een boek van dezelfde schrijver gevraagd, “Afdalen in je ziel : helen van verleden en toekomst met soul retrieval” en tijdens het zoeken daarnaar kwam ik het boek tegen dat ik zelf nu lees. De 4 inzichten verwoorden en vullen aan wat ik zelf al voelde, waarnam en wist.

Wanneer ik het uit heb en de oefeningen me eigen heb gemaakt zal ik er meer over vertellen.

Rode bietensoep

Rode bietensoep met tomaat

Ingrediënten voor de bietensoep

rode bietensoep1 eetlepel kokosolie
1 rode ui, gesneden
1 kleine wortel, in schijfjes
2 blikken van 400 gram in blokjes gesneden tomaten (zonder zout)
1 grote geroosterde, geschilde, rode biet (ongeveer 2 kopjes) in blokjes gesneden
Zwarte peper naar smaak

Beschrijving

Fruit de rode ui en de wortel in de kokosolie tot de uien doorschijnend zijn en de wortel zacht is
Meng de in blokjes gesneden tomaten, de blokjes geroosterd bieten, en de gekookte ui in een blender.
Giet het mengsel in een soeppan.
Sudder gedurende ca 15 minuten, en breng op smaak met zwarte peper

Eet smakelijk!

Gezond leven (2)

Een jaar of 20 geleden kreeg ik de diagnose IBS. (PDS) Er was geen oplossing voor en totaal geen inzicht in het hoe en waarom in de medische wereld. Naast IBS had ik astma en last van allergie en was ik vaak oververmoeid, dat kon ineens ” onverwacht ” toeslaan.

Sinds 2009 leefden we volgens de voedings-richtlijnen van dr Shinyo. Natuurlijk niet strict, want als je uit eten gaat of bij familie op bezoek bent eet je gewoon wat de pot schaft. Maar ook in zijn “gezonde voeding” zaten een aantal producten die problemen opleverden.
Door trial and error ontdekte ik dat ik inderdaad alle melkproducten beter kon laten staan, evenals tarwe en teff, maar ook dat ik beter niet te vaak appels kon eten, geen cake of koekjes, geen bonen, geen producten met sorbitol, en ook geen appelmoes. Af en toe een beetje leek niet zo erg te zijn, maar niet te vaak en maar heel weinig.

imageSinds kort vermoed men dat klachten ontstaan door “FODMAPS” dat wil zeggen Fermenteerbare Oligosachariden (fructanen en galactanen), Disachariden (lactose in melkproducten), Monosachariden (fructose, in fruit en groenten) en Polyolen (suikeralcoholen in zoetstoffen, fruit en groenten.)
En nu is er wel een speciale website met tips en richtlijnen. In eerste instantie de Engelstalige site http://www.med.monash.edu.au/cecs/gastro/fodmap/ maar sinds vorig jaar ook de website van het Martiniziekenhuis in Groningen. http://fodmapdieet.nl/

Maar wat mij betreft: er zijn toch een aantal zaken die in de FODMAP-lijsten met producten staan, als zijnde zonder FODMAP, waar ik toch af en toe wel flinke problemen mee heb.  Ook in de aanbevelingen van Shinyo staan ze niet aangegeven als “probleem gevend”. Ze geven ook niet altijd problemen en dat is dus zo frustrerend.

  • Aardappels – vooral gebakken veroorzaken meestal darmklachten.
    Aardappels horen tot de nachtschades. Nachtschades bevatten giftige stoffen zgn Alkaloïden. Bij mensen met een auto-immuunziekte kunnen die nachtschades leiden tot ontstekings-activiteit, overal in het lichaam met name in de gewrichten.
    Met stomen, koken of bakken van nachtschades kunnen de alkaloïde levels tot de helft verminderd worden, maar aardappels worden altijd al gekookt.
  • Alle kaassoorten, ook de oude – geven niet alleen darmklachten maar ook benauwdheid. Daar zit dus misschien een chemische component in, Salicylaten, Aminen of Glutamaten. OF melk-EIWITTEN.

Dus in de herfst dit jaar wordt het even de combinatie Shinyo en FODMAP zonder aardappelen, pepers, paprika’s en aubergines en na een maand die weer voorzichtig toevoegen aan de voeding.

Langs de zijlijn speelt nu al een tijdje PALEO mee. Wat houdt dat in?
INBEGREPEN: Groenten (waaronder wortelgewassen), knollen, fruit (met inbegrip van groenten olie, bijvoorbeeld olijfolie, kokosolie en palmolie), noten, vis, vlees, en eieren.
UITGESLOTEN: Zuivel, op graan gebaseerde voedingsmiddelen, peulvruchten, extra suiker en voedingsproducten van de industrie (met inbegrip van geraffineerde vetten en geraffineerde koolhydraten).

Ik dacht dat PALEO volkoren granen waaronder rijst en haver volledig uitsluit, dat blijkt niet zo te zijn.

In augustus 2015 bleek dat PALEO op korte termijn superieure effecten heeft op bloeddruk, glucosetolerantie, lipoprotïneprofiel (met name ratio HDL/triglyceriden) vergeleken andere voedingsdiëten [Bron: https://melchiormeijer.wordpress.com/2015/08/12/meta-analyse-ajcn-zet-paleo-op-de-kaart-als-evidence-based/ ]

Er is een symposium in Groningen in de herfst. Ik heb me ingeschreven en zit er met mijn neus bovenop. 🙂

Gezond leven

Dr. Hiromi Shinya is in nederland niet erg bekend, maar in zijn eigen land en de USA is hij een gerespecteerd (colon-) chirurg. Hij is overtuigd dat de moderne westerse eetgewoontes aan veel van de nu voorkomende gezondheidsproblemen bijdraagt. Zijn oplossing is een hoofdzakelijk vegetarisch dieet. Ik heb zijn boek gelezen en hier onder een zeer compact uittreksel gemaakt. Dit “dieet” zou voor iedereen makkelijk te volgen moeten zijn. In feite heb je geen extra aanvullingen nodig. In 2009 namen we dit als leidraad voor ons leven.

In de loop van de jaren merkte ik zelf dat er een aantal van de door hem aangeraden voedingsgewassen zijn die bij mij en mijn partner darmproblemen veroorzaken. Onder andere de granen en bonen. Ik combineer zijn aanbevelingen nu met het Fodmap dieet van het Martiniziekenhuis in Groningen.

1. GEZOND ETEN [volgens dr Shinya]

  • 85-90 % Plantaardige voedingsmiddelen waaronder
    50 – 55% groene en gele groenten en wortelgroenten, kruiden
    10 % vruchten
    5 % zaden en noten
    20% granen en bonen
  • 10-15 % dierlijke eiwitten
    eieren
    vis
    licht vlees

Extra Voedingsmiddelen

Kruidenthee
zeewier
paddestoelen

Te vermijden of te beperken

smurfen-kleurplaat-smulsmurf-medium
Zuivelproducten, zoals koemelk , kaas , yoghurt , andere zuivelproducten
Japanse groene thee , Chinese thee , Engels thee ( limiet tot 1-2 kopjes per dag ) .
koffie
Snoep en suiker
nicotine
alcohol
chocolade
Vet en olie
gewoon keukenzout

Extra Aanbevelingen :

  • Stoppen met eten en drinken 4-5 uur voor het slapen gaan . ( hele vruchten kunnen tot een uur voor het slapen gaan worden gegeten
  • Kauw elke hap 30-50 keer
  • Niet eten tussen de maaltijden, maar
  • Eet fruit of drink vruchtensap 30-60 minuten voor de maaltijd .
  • Eet meer voedsel rauw of licht gestoomd –> Verwarmen van voedsel zal enzymen doden.

Eet géén geoxideerd voedsel . ( Bijvoorbeeld fruit , dat bruin is geworden , is begonnen te oxideren.)

2 . DRINK GOED WATER
Water is essentieel voor de gezondheid .
Volwassenen moeten ten minste 6-10 glazen water per dag te drinken .
Drink 1-3 kopjes water na het ontwaken in de ochtend .
Drink 2-3 kopjes water ongeveer een uur voor elke maaltijd .

3 . GOEDE ELIMINATIE
Neem de tijd om rustig naar de WC te gaan
Géén laxeermiddelen gebruiken. Hooguit een koffie klysma omdat het geen vrije radicalen vrijmaakt in het bloed , zoals sommige dieet detox methoden.

4 . ZORG VOOR MATIGE LICHAAMSBEWEGING
Lichamelijke conditie is noodzakelijk voor een goede gezondheid , maar overmatige lichaamsbeweging kunnen vrije radicalen vrijmaken en schade toebrengen aan je lichaam.
Enkele goede vormen van lichaamsbeweging zijn wandelen (half uur in goed tempo), zwemmen, tennissen, fietsen, golfen , yoga , vechtsporten en aerobics.

5 . NEEM VOLDOENDE RUST
Naar bed gaan op hetzelfde tijdstip elke avond en zorgen voor 6 tot 8 uur ononderbroken slaap. Neem een ​​kort dutje van ongeveer 30 minuten na de lunch als dat mogelijk is. (In de USA e.a. zijn veel werkplekken daar op ingericht.)

6 . ZORG VOOR GOEDE ADEMHALING EN MEDITEER
Oefen meditatie .
Oefen positief denken .
Doe een diepe buikademhaling een aantal keer per uur . De uitademing moet twee keer zo lang als de inademing . Dit is erg belangrijk omdat diep ademhalen helpen om het lichaam van toxines en vrije radicalen te ontdoen.
Draag losse kleding die je ademhaling niet beperken.

Luister naar je eigen lichaam en wees goed voor jezelf.

7 . ZORG VOOR VREUGDE EN LIEFDE IN JE LEVEN
A2011-111208-130-ORBSklVreugde en liefde in je leven is belangrijk voor je gezondheid. Neem elke dag de tijd om te ….
Lachen .
Zingen .
Dansen .

Leef met heel je hart

Still alive

Just basically
Still alive, a life,
Struggling, hanging on
On all fronts
But now
Clouds are being torn
Away
The dragon
Spits fire
“Come on, get up, fly,
There is work to be done
Woman  ”
He shouts
And put down his tail
For me to climb on
And yes,
There we go

image

There be dragons